Op zoek naar een heerlijke en gezonde zeevruchtenoptie? Zoek niet verder dan Alaska Plaice! Met zijn delicate smaak en malse, schilferige textuur is Alaska Plaice een veelzijdige vis die in diverse recepten kan worden genoten. Boordevol essentiële voedingsstoffen zoals omega-3-vetzuren, magere eiwitten en vitamine D, is het niet alleen heerlijk maar ook goed voor uw gezondheid.
Duurzaam verkregen uit de ongerepte wateren van Alaska, wordt onze Alaska Plaice zorgvuldig geoogst om de hoogste kwaliteit en versheid te waarborgen. Of je nu grilt, bakt of in de pan bakt, deze veelzijdige vis zal zeker indruk maken. Trakteer jezelf op een smaakvolle zeevruchtenervaring met Alaska Plaice en ontdek een nieuwe favoriet voor jouw gezinsmaaltijden en speciale gelegenheden.
Alaska Plaice, wetenschappelijk bekend als Pleuronectes quadrituberculatus, is een platvissoort die voorkomt in de Noordelijke Stille Oceaan, voornamelijk in de Beringzee en de Golf van Alaska. Het behoort tot de familie Pleuronectidae en is nauw verwant aan andere platvissoorten zoals schol en heilbot.
Deze vissoort heeft doorgaans een ruitvormig lichaam met een bruine of olijfkleurige tint, versierd met talrijke kleine donkere vlekken. Het kan een maximale lengte van ongeveer 30 centimeter bereiken. Alaska Plaice is een bodembewonende soort en wordt vaak aangetroffen in zanderige of modderige gebieden, waar het naadloos opgaat in de omgeving.
Alaska Plaice wordt commercieel geoogst vanwege zijn heerlijke witte vlees, dat gewaardeerd wordt om zijn milde, lichtzoete smaak en malse textuur. Het is een populaire keuze voor diverse culinaire bereidingen, zoals bakken, frituren en grillen. Met verantwoorde vispraktijken en strikte beheersregels is Alaska Plaice een duurzame zeevruchtenoptie die zorgt voor de langetermijngezondheid van de visserij en het mariene ecosysteem.
Herkomst: Golf van Alaska, Noordelijke Sitlle Oceaan
Vangmethode: Twinrig
Verkrijgbaar als: Fillet, Panklaar, Gehavend, Gepaneerd en Voorgebakken.
Meer voorbereidings methodes beschikbaar op aanvraag.
