Bij Barsa Seafood is kwaliteitscontrole van het grootste belang. We hebben een toegewijd team dat onvermoeibaar werkt om ervoor te zorgen dat onze filets van de hoogste kwaliteit zijn.
Vanaf het moment dat de vis wordt gevangen, nemen we maatregelen om de juiste temperatuur te handhaven om de versheid te behouden. Zodra de vis is gefileerd, inspecteert ons team zorgvuldig de verwerkte vis om eventuele slechte filets of vis die niet aan onze normen voldoen, eruit te sorteren. Onze toewijding aan kwaliteitscontrole zorgt ervoor dat onze klanten alleen het beste ontvangen
MSC-certificering is een manier om aan te tonen dat een visserijen voldoet aan de internationale beste praktijken voor duurzame visserij. Vis en zeevruchten uit gecertificeerde visserijen mogen het blauwe MSC-label dragen, zodat klanten zeker weten dat wat we kopen duurzaam is.
British Retail Consortium Global Standards (BRC) zijn voedselkwaliteits– en veiligheidsnormen die zijn ontwikkeld door Britse detailhandelaren. Ze zijn een eis die veel retailmerken stellen aan hun leveranciers, voornamelijk in het VK maar ook in Europa en Noord-Amerika.
De International Featured Standard (IFS) is een benchmark van het Global Food Safety Initiative (GFSI) voor fabrikanten, groothandelaren, distributeurs, agenten en makelaars. IFS richt zich op voedselveiligheid en beheer van productkwaliteit in: Productie van voedingsmiddelen en ingrediënten.
Een koosjer certificeringsbureau is een organisatie of certificeringsinstantie die een hechsher (keurmerk) toekent aan ingrediënten, verpakte voedingsmiddelen, dranken en bepaalde materialen, evenals aan leveranciers van voedseldiensten en faciliteiten waarin koosjer voedsel wordt bereid of geserveerd.
